猛暑と少雨。これが、お米農家に何をもたらすのか。これを確かめる今年の稲刈りとなりました。品種によって、栽培の場所によって、田んぼ一枚ずつによって出来が変わってくるのがお米です。100枚を超える…
パウンドケーキ型(7.5cm×18cm×5.4cm)、調理時間90分〇生地・卵1個・きび砂糖20g(他の砂糖でも代用可能)・みんなのパンケーキミックス(グルテンフリー)130g・人参1本200g・シナモン小さじ1・油30ml・甘酒…
9月、お米農家は実りを刈り取る時期です。昨年秋からの土作り、春からの種まき、夏の除草、色々な仕事の結果の実りです。今年の8月は、実は土遊野のある地域は全くといってよいほど雨が降りませんでした…
酷暑。１０年に一度の危険な暑さ。４０度に迫る日々。土遊野の田んぼでも、てんたかくという早生品種がいつもより早く出穂し稲の花を咲かせました。通常、稲作は日照に大きく左右されるので、このように…
里山の緑は深くなり、木々が葉を茂らせ木を大きく成長させる７月。今年は高温多湿の日が多く、熱帯気候をイメージさせるほどで、草の生え方も強い感じです。田んぼでは、稲の成長とともにアイガモも大き…
6月土遊野一番の農繁期が続いています！土遊野の田植えは5月15日から6月17日まで（無事に進めば。）田植え後1週間で除草対策が始まり、棚田の畦草刈り、飼料用米の栽培管理、ジャガイモや野菜管理などな…
5月の草木の緑色が、私は大好きです。4月後半から一気に若草が萌えはじめ、5月その緑色がより深くなっていきます。青空に、緑の草木、そして水を張った田んぼに映る夕暮れ、いのちの息吹の加速を肌で感じ…
・米粉ミックス60g・卵1個・ベーキングパウダー3g・アーモンドプードル15g・グラニュー糖20g・米油20cc〈ほんのり酸味マフィン〉・パイナップル1/6個ーりんご煮るー・りんご1/4個・グラニュー糖大1・レモ…
・みんなのパンケーキミックス(スタンダード)1袋・卵1個・牛乳180cc・ギリシャヨーグルト50g・はちみつ大さじ2・にんじん20g・アーモンド10g・バター20g①ボウルにパンケーキミックス、卵、牛乳を入れて混…
生地・みんなのパンケーキ（KIDS)…1袋・水…大さじ6・オリーブオイル…大さじ3具材・ピザソースorオーロラソース…適量・じゃがいも…中1個・かにかま…適量・チーズ…適量・乾燥バジル…適量①オーブンを190℃に…