異常気象、担い手の高齢化と担い手不足、物資の高騰、さまざまな食料安全保障に関わる課題が、連日ニュースや特集番組で取り上げられています。農家と農村は、この課題にここ何年もずっと向き合っていま…
今日の富山は大荒れ模様☔雨風や雷、ちょっとみぞれも降ったのかな？そんな今日の天気とは真逆な写真ですが（笑）、先日の秋晴れで紅葉がきれいな里山を皆さんにもシェア✨もう今年もあと一か月ですが、来…
先月10月にはメディアでは熊の被害が多く取り上げられていました。サルやイノシシ、シカの目撃情報が人への被害が多いとのことでした。森の木の実が不作といわれている今年、里山に住んでいる私達の側に…
お取り寄せできる！無農薬米の本みりん 秋は、温かいお料理が美味しく、 身体に染みわたる季節ですよね。 煮物やおでん、お鍋料理など。。 そんなときに欠かせない、 お料理に優しい甘さを出してくれる…
15個分・絹豆腐150g・粉チーズ30g・片栗粉70g・みんなのパンケーキグルテンフリー80g・ピザ用チーズ30g・黒胡麻お好みで①.豆腐を泡立て器で混ぜてなめらかにし、粉チーズと混ぜる。②.片栗粉とパンケーキ…
・バナナ可食部110g（小2本）・みんなのパンケーキミックスBIO50g・米粉50g・こめ油14g・はちみつ10g・白ごま（トッピング用適量）・シュガーパウダー（トッピング用適量）①バナナをフォークで潰す②みん…
東京都有楽町有楽町の東京交通会館にある「いきいき富山館」は固定ファンも多く「これぞ富山」という定番の品揃えが魅力。アンテナショップの支店として、日本橋店とは一味違うディープな富山を発信して…