https://youtu.be/PolrhxS1Ah4日本の里山には、世界に誇るべき豊かさがある。そして、この豊かな風土をもつ里山は、日本中に拡がっている。ここから見たら、日本はまだまだ美しく、豊かな国なんだ。こん…
令和6年産の新米が、10月ですべて収穫を終えました！8月お盆明けの早生品種「てんたかく」から始まり、中生品種「コシヒカリ」「ミルキークイーン」すこし遅めの「新大正糯（幻のもち米）」そして、晩生…
猛暑と少雨。これが、お米農家に何をもたらすのか。これを確かめる今年の稲刈りとなりました。品種によって、栽培の場所によって、田んぼ一枚ずつによって出来が変わってくるのがお米です。100枚を超える…