２００８．早春
昨年の秋、小麦を、かなりの面積に蒔きました。自家製パンのため、そしてもうひとつは、にわとりの飼料にと考えてのことです。今まで、うちのにわとり達にはずっと輸入トウモロコシを使わず、国産のくず小麦、大麦、大豆、米ヌカ、緑餌、近くの小中学校の給食の残飯、などを配合して与えてきました。しかし昨年から、そのくず小麦の値段が上がり、量も確保し辛くなってきました。そこで、できるだけ自給できないかと考え、ソバの後作に小麦を蒔いてみたわけです。
そしてその折、ひとつの出会いがありました。続きは“つぶやき”へ・・・・・・
