平飼い卵　小さな“初卵”

土遊野のヒヨコは初生雛という生まれたてのヒナから育てています。

最初のごはんは一晩水に浸けた「土遊野の有機玄米」！！なんと贅沢な（笑）

発酵飼料と野の草をたくさん食べてすくすく育ち、約6か月頃から卵を産み始めてくれます。

この最初に産む卵を“初卵”といいます。

小ぶりなのですが、ヒヨコのころからの栄養がぎゅっと詰まっており、栄養価が高いと言われています。

また縁起物としても重宝される貴重な初卵が、この春土遊野でも生まれ始めています。卵の中に小さめの卵があったら♪

もちろんご要望があれば初卵だけでのお届けもいたします。妊婦さんの安産祈願など、贈り物としてもどうぞ♡

年中いつでもあるわけではないのが、やはり生き物からいただいていると実感しますね（＾＾）