低温殺菌アデア牛乳とは？

40年前、「自分の育てた牛たちのミルクを美味しく飲んでもらいたい」という想いを抱いた酪農家がいました。

しかし、通常パック詰めされる牛乳は、集められたほかの牧場のミルクと混ざり合っています。さらに消費期限を延ばすため「100度以上の温度で2秒」という高温殺菌で無菌状態にさせられる過程でタンパク質が変異し、ミルク本来の風味が薄まってしまいました。

そこで「美味しいミルクの風味を活かしたままの牛乳を届け続けたい！」という想いから生まれたのが、アデア牛乳。

「65度30分」という方法で低温殺菌し、栄養やミネラルをできるだけ活かしたままのミルクです。

富山で約40年続けられてきたその技を受け継ぎ、土遊野では2017年より同製品を生産し続けてきました。

酪農家の技と牛のいのち、そして熱い想いのこもった牛乳を、よりたくさんの人に届けるために…。

” いのちの温もりが通う感動ある⽇本の畜産を “

伝えていきたいと願いを込めてお届けいたします。

⼤⼭町⽂珠寺にあるアデア牧場のホルスタインから搾った１００％の⽜乳です。
⼀切の混ぜ物、添加物を加えていない、味、⾹り、品質（成分）共々に⾃信を持ってお届けできる“本物の⽜乳”です。

●ホモゲナイズ調整しています
消化吸収をよくするために、脂肪球を細かくする調整をおこなっています

●低温殺菌処理
≪65度30分≫
味や⾵味、栄養分(タンパク質やミネラル、ビタミン類、カルシウム等)を損なわないような殺菌⽅法です

●⽜乳の成分について
乳脂肪分：4〜9⽉平均3.9％・ 10〜3⽉平均4.4％
無脂乳固形分：8.8％ です

●消費期限
製造⽇から7⽇間です（キャップの真ん中に⽇付が⼊っています。）

●購入方法
黒崎屋・みのり館・ほほえみ館・地場もん屋・ありがとう南富山・ありがとう高岡へ、「火曜」か「土曜」に新鮮な牛乳をお届けしております。

富山市を中心に宅配もしております。（詳しくはお問い合わせください）