約8haでの有機米づくり。
棚田は1枚が約10a(1反)くらい。
棚田での田んぼ管理は約80枚。
いろんな形の田んぼがあります。
半分はアイガモ農法を導入。
もう半分は、動力除草機で除草します。
肥料は自家製ペレット肥料(鶏糞・大豆・米ぬか)。

栽培品種

コシヒカリ
有名ブランドですが、棚田の水や土壌、気温や風土に育まれ、自家製肥料と有機栽培にこだわった、特別な「土遊野の棚田米コシヒカリ」づくりをしています。
イセヒカリ
伊勢神宮に縁のある「硬質米」品種です。大粒で粒がしっかりしており、そのままでももちろん、リゾットなどのお料理にも向いています。

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3月・4月:ポット苗づくり 播種・育苗管理

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5月:田植え (自家製肥料同時散布) 

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6月:除草対策 (アイガモ放田・除草機)

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7月・8月:田んぼの畦とのり面の草刈り

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9月・10月:稲刈り

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10月‐2月:土づくり